Jalisco fortalece la protección del Paisaje Agavero a través de cooperación con Colombia

Con el objetivo de intercambiar conocimientos, experiencias y buenas prácticas en la conservación de sus territorios patrimoniales, México y Colombia desarrollan el proyecto "Cooperación técnica patrimonial para la gestión de paisajes culturales: paisaje cultural agavero y paisaje cultural cafetero". Esta iniciativa busca preservar los entornos donde se producen dos de las bebidas más representativas de cada país: el tequila y el café.

Impulsado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), a través de su representación en Jalisco y la Dirección de Patrimonio Mundial, junto con el Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes de Colombia, el proyecto se enmarca en el Convenio de Intercambio Cultural y Educativo firmado por ambas naciones.

Hasta el momento, se han realizado dos de tres reuniones técnicas virtuales, en las que se han analizado los fundamentos que permitieron la inclusión de ambos paisajes en la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO, así como los avances en su gestión y protección.

Como parte del programa, están previstas dos visitas de campo en el tercer trimestre del año: una al Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila, en México, y otra a las fincas del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. Posteriormente, se elaborará un informe técnico con los hallazgos, desafíos compartidos y propuestas de mejora.

El proyecto también busca fortalecer la cooperación técnica internacional, promover la apropiación cultural entre las comunidades locales y diseñar una metodología aplicable a la gestión de sitios patrimoniales de gran escala.

De acuerdo con la UNESCO, los paisajes culturales son territorios moldeados por la actividad humana que reflejan la diversidad biológica, las creencias y las tradiciones sociales. Actualmente, existen 121 sitios inscritos bajo esta categoría a nivel mundial, seis de ellos compartidos entre países.