El programa ‘Sabores del Campo’ continua en 2026; SADER Jalisco

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER Jalisco) confirmó la continuidad del Mercado de Productores “Sabores del Campo” durante 2026, tras la positiva respuesta de la ciudadanía y el impacto favorable en la comercialización directa de productos agroalimentarios locales.

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Desde su primera edición, realizada el 29 de mayo de 2025, el proyecto se consolidó como una plataforma estratégica para fortalecer el comercio justo y acercar a las y los productores del campo jalisciense con el consumidor final. A lo largo de 14 jornadas realizadas en el año, participaron en promedio 25 productores por edición, provenientes tanto del Área Metropolitana de Guadalajara como de municipios del interior del estado.

El mercado ofreció una amplia variedad de productos frescos y procesados de alta calidad, entre ellos huevo de libre pastoreo de El Grullo, El Limón y Autlán; frutas tropicales de Tizapán el Alto, Poncitlán y Cihuatlán; carne de Atotonilco el Alto; jamaica agroecológica de Hostotipaquillo e Ixtlahuacán del Río; así como miel y derivados apícolas de Zacoalco de Torres, Tlajomulco de Zúñiga, Jamay y Tonalá, entre otros.

Además de su instalación regular, “Sabores del Campo” tuvo presencia en eventos agroalimentarios y exposiciones estratégicas como el Congreso Internacional Agroalimentario 2025, Expo Ganadera, Congreso Internacional de la Carne, Expo Agropecuaria de Ciudad Guzmán, El Campo Florece en Jalisco, así como sedes especiales en Paseo Chapultepec, Parque Estación Zapopan y el Centro Comercial Punto Sur.

Los espacios de participación en “Sabores del Campo” para las y los productores son gratuitos. Cualquier persona interesada podrá registrarse de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 horas, en el área de Promoción Comercial de la Secretaría de Agricultura de Jalisco, o comunicarse al número telefónico 3330-30-0600.